• Авторизация


Без заголовка 20-03-2013 02:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Самый обычный медовик

[600x9]

[640x480]
[640x480]
Вкусный и обычный медовик, рецепт простой, продукты самые доступные!
[600x9]



Нам потребуется:

Полстакана меда.
Полстакана сахара.
1 чайная ложка соды.
2 яйца.
Мука.

Возьмем полстакана меда и полстакана сахара:
[640x480]
И поставим нагреваться. Лучше нагревать на водяной бане.
Нагреваем, перемешиваем. Постепенно масса станет однородной, сахар растворится:
[640x480]
Как только сахар растворился, нагрев прекратить. Постепенно вмешать чайную ложку соды. Масса увеличится и побелеет:
[640x480]
Остудить до теплого состояния, и добавить два яйца:
[640x480]
Перемешать:
[640x480]
Теперь можно вмешивать муку.Тесто нужно довести до состояния, когда оно начнет свободно отлипать от рук. У меня ушло около 3.5 стаканов.(стакан 200 мл.).
[640x480]
Разделим тесто на одинаковые кусочки
[640x480]
Раскатываем коржи. Вначале на столе, припыленном мукой, раскатываю пласт, отдаленно напоминающий будущую окончательную форму коржа.Потом перекладываю его в смазанную форму, в которой он будет выпекаться:
[640x480]
Затем валиком "докатываю" тесто по дну формы
[640x480]
Накалываем корж вилкой
[640x480]
И выпекаем.Пекутся коржи быстро, минут семь:
[640x480]
Для остального теста операцию повторяем.Выпекли все коржи:
[640x480]
Все готово для "сборки" торта.

Крем - клубничный джем со сгущенкой. Плюс я туда утилизировала немного халвы. Благодаря ей крем стал не такой жидкий.

В общем, все как обычно. Прослаиваем коржи кремом, складываем друг на друга.

[640x480]
Бока и верх тоже щедро смажем кремом:
[640x480]
Естественно, крем можете брать абсолютно любой, какой нравится.
И сметанный крем, и заварной, и сгущенку с маслом - отталкивайтесь от своих вкусовых предпочтений и наличия продуктов.

Верх припорошен грецкими орехами, бока - крошкой из печенья:
[640x480]
Все, убираем в холодильник пропитаться.

Спустя сутки:
[640x480]
Приятного чаепития!
[640x480]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Yulya37 - Дневник Yulya37 | Лента друзей Yulya37 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»