Красный соус основной

Основную часть соусов добавляемых в кулинарные блюда составляют красные соусы. Их очень много. Они разнообразны и вкусны. Но чтобы их приготовить необходимо небольшое поварское умение. Однако следует знать, что эти соусы готовят из красного основного соуса. Поэтому давайте сначала научимся его готовить.

Рецепт приготовления:


1 л. коричневого мясного бульона

35 гр. сливочного масла

3 средних морковки

1 корень петрушки

2 головки репч