Срезала толстую зеленую корку с арбуза, персики помыла, удалила косточки и нарезала дольками. Получилась полная миска 1 л-1,2лИз 3 стаканов воды и 3 стаканов сахара варим на малом огне жидкий сироп.Бросаем туда "обрезки" (ну арбузные и персики...ну или любые другие фруХты) и даем закипеть. Снимаем пену.Вприм 2-3 минуты. В сроШШном порядке шумовкой вынимаем фрукты на сито, а оставшийся сироп увариваем до более густой консистенции.Когда сироп остынет, пересыпать туда фрукты и оставить