Цырвулки (Лапти)


Цырвулки (Лапти)

Для теста – мука – 400-500 г, молоко – 250 мл, дрожжи – 2 ч.л., яйцо – 1 шт. масло растительное – 1 ст.л., по 2 ч.л. соли и сахара Для начинки – яйца – 2 шт., брынза – 200 г, сыр твердый – 100-150 г, 100-150 г ветчины или нежирного бекона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предлагаем вам познакомиться с национальным болгарским блюдом Цырвулки (Лапти). Это блюдо – ближайший родственник итальянской пиццы, но есть в нем и своя изюминка – нежнейшая сочная начинка из брынзы