250 гр. овсяных хлопьев ("Геркулес")
250 гр. кефира или кислого молока
1 яйцо
125 гр. коричневого сахара, можно заменить обычным, но с коричневым особый артом-)
250 гр. муки
1-2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды (не гасить)
щепотка корицы по вкусу
80-90 гр. растительного масла (без запаха)
В овсяные хлопья добавить кефир и перемешать, далее взбить сахар и яйцо, полученную массы вылить в чашку с хлопьями. В муку добавить разрыхлитель, соль, соду и корицу,