Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
КУРИННЫЙ ПАШТЕТ ЗА 10 МИНУТ
Бывают такие
рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь
постоянно - настолько они простые и вкусные!
Этот рецепт как раз из этой серии...
Так просто
делается и такая вкуснятина! Как закуска/перекус
- просто идеален!
"Иногда бывает, что
остается немного куриного мяса –
отварного, жареного или гриль. Как правило, оно
лежит без дела, и куда его применить –
совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт
роскошного куриного паштета, который готовится
ровно за 10 минут, если под рукой есть
блендер."
Понадобится:
300 г куриного или
индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль)
125 г сыра
«маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)
1/2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек
эстрагона или петрушки
Соль, черный перец
Приготовление:
1. Все
ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и
измельчить.
2. Добавить орехи и
измельчить в блендере еще один раз.
Вот и все!
КСТАТИ: если паштет
получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального
йогурта.