• Авторизация
Дневник Tina03 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриный рулет с грибами 04-06-2013 00:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

Куриный рулет с грибами.

  [320x214]

[320x] Ингредиенты:

 

  • 2 крупных куриных филе
  • 1 банка консервированных шампиньонов (350 г свежих)
  • 50 г любого сыра
  • 1 маринованный или соленый огурец
  • 1 пакетик желатина (10 г)
  • Соль, специи по вкусу
Филе надрезать с двух сторон не до конца, формируя пласт:
[320x]
Хорошо отбить до равномерного тонкого слоя:
[320x]
Поверхность выстелить пищевой пленкой. Выложить филе внахлест друг на друга. Поверхность грудок посыпать солью, специями, желатином:
[320x]
Сверху выложить равномерным слоем мелко нарубленные грибы:
[320x]
Посыпать тертым сыром:
[320x]
Сверху натереть огурец:
[320x]
Свернуть очень плотным рулетом и завернуть в 4-6 слоев пленки:
[320x]
Поместить в кастрюлю, залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 35-40 минут при медленном кипении. Охладить в отваре:
[320x]
Поместить в холодильник на пару часов минимум. Освободить от пленки и нарезать поперек ломтиками:

[320x]

 

Источник

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - Блюда из курицы+соусы
Часть 2 - Оригинальная яичница(курица,сыр..)
...
Часть 32 - Куриный рулет по царски.
Часть 33 - Мраморный куриный рулет.
Часть 34 - Куриный рулет с грибами.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриный рулет с грибами | Tina03 - Дневник Tina03 | Лента друзей Tina03 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»