Существует масса полезных напитков, и еще более полезными они становятся, когда готовятся в домашних условиях – и это молочные коктейли с мороженным значительно лучше по вкусовым и питательным качествам. Приготовленные дома с использованием только натуральных домашних продуктов, в том числе и мороженого собственного приготовления, такой напиток – залог здоровья вашего ребенка!

Коктейль молочный «Ампир»
(6 порций)
Ингредиенты:
• Молоко холодное пастеризованное – 900мл
• Мороженое (лучше пломбир) – 250г
• Сироп «Гренадин» - 30г
• Кофе натуральный (сваренный) – 100г
• Шоколад пористый – 30г
• Сахар – 150г
• Яйца (только белок) – 2шт
Приготовление:
• Все ингредиенты, кроме яичных белков и шоколада смешиваются и взбиваются миксером в течение минуты.
• Белки взбиваются отдельно до крепкой массы (как на безе).
• Готовый коктейль разливается в высокие бокалы.
• Сверху укладывается или отсаживается взбитый белок.
• Все посыпается тертым шоколадом или шоколадной стружкой.
• Подается с соломинкой для коктейлей. Приятного аппетита!