Рецепт:

куриная печень 500 гр

маринад:

яичный белок 2 шт

молотый имбирь 2-4 ст.лож

столовое вино (рисовое) 2 ст.лож

пшеничный крахмал 2-4 ст.лож

соль 2 ч.лож

соус:

соевый соус 4 ст.лож

столовое вино (рисовое) 4 ст.лож

кунжутное масло 1-2 ст.лож

перец чили 1 ч.лож

соль 1\2 ч.лож

растительное масло для жарки 100 мл

************************************
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!