А почему бы рецептом сразу не поделиться? Я из риса только плов готовлю, а на гарнир рис мне не нравится.

Ответ на комментарий Надежда_Цветочница # ой Надя это вкуснятина! вообще-то готовят это блюдо как с рисом,так и с пюре или макаронами! но мой муж любит рис! и все блюда я делаю с рисом! вот рецепт: берем фарш ,я беру смесь говядина и свинина.. кидаю на сковородку лук,мелко нарезанный чеснок.. тушить немного и потом кидаю туда фарш.. хорошо размельчиваю фарш в сковородке е добавляю немного воды,фарш будет как маленькие шарики,оставляю тушить минут 20 .. помешиваю и когда вода немного спадет добавляю томат или пасту томатную.. это делается сейчас ... потому-что если мы поставим сразу,перед мясом.. то мясо будет резиновым и более грубым!тушим уже с томатом немного,если надо добавить немного воды ну и солить,перчить и т.д все.. выключаем! пока это готовится я делаю белый рис: немного масла в кастрюлю,лук мелко нарезанный тушим немного ,потом ставим рис,прожариваю немного рис и тут добавляю воду.. всегда кипяток! 1 стакан риса -2,5 воды.. рис надо оставить немного недоваренным ел денте как говорят.. как кашу рисовую.. потом противень.. внизу слой риса.. потом вылаживаю мясо и сверху опять рис! потом мажу взбитым яйцом и ставлю пару ломтиков бекона сверху! обычно у меня порция 500 гр фарша на 1,5 стакана риса! ставим в духовку на 20-30 мин.. по желанию.. более сухой или помягче! то-же делается с пюре или макаронами вместо риса,но тут ставится сыр сверху! усё! :)

Ответ на комментарий Iulijuli # Спасибо, Юля, обязательно попробую. Всё поняла, перепишу в тетрадь.