Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Рис с креветками и грибами

Нам необходимо:

- полкилограмма риса (коричневого)
- 400 грамм креветок (сырых)
- 100 грамм грибов
- 5-6 зубчиков чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- свежевыжатый сок 1 лайма
- зелень, лук
- по вкусу - специи, перец.

Готовим:

1. Рис - ставим вариться. В это время на масле обжариваем (на среднем огне) лук, 3 зубчика чеснока (натертые) и грибы - минут 10 (до готовности). По желанию можно добавлять красный перец, имбирь, цуккини, морковь.

2. Сок лайма смешиваем с 2-3 зубчиками чеснока (натертыми), сюда же выкладываем вареные креветки и тщательно перемешиваем. Выкладываем на предварительно разогретую сковородку и обжариваем несколько минут.

3. Смешиваем все получившиеся компоненты и тщательно перемешиваем. Посыпаем зеленью, приправляем и подаем к столу.
[445x632]