400 г свежих креветок, 1 чашка муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 1/2 чашки пива, жир для жарки.

Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг.
Смешайте сухие ингредиенты.
Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Теперь смесь должна настояться.
Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой.
Время приготовления 20 мин. 

[461x369]

Приятного аппетита!