• Авторизация


Мясной рулет в сырной корочке 18-05-2013 19:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

 

[300x208]
Вкуснющий, но очень простой в изготовлении рулетик. Употреблять его в горячем или холодном виде — решать вам.
       
[300x200] Ингредиенты:

 

  • 400 г мясного фарша
  • 5-7 шампиньонов
  • 5 яиц
  • 400 г сыра
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • Соль, молотый черный перец
Для фарша луковицу обжарить на масле, поперчить:
[300x200]
Добавить и жарить, помешивая:
[300x200]
взбить, добавить тертый и перемешать:
[300x200]
К мясному фаршу добавить с луком:
[300x200]
Сырно-яичную массу выложить на смазанный пергамент:
[300x200]
Фарш посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать:
[300x200]
Выпекать около 15 минут:
[300x200]
Слегка остудить и перевернуть на фольгу изнанкой вверх:
[300x200]
На край пласта выложить валиком :
[300x200]
Аккуратно свернуть рулет, подтягивая край фольги:
[300x200]
Шов должен быть внизу:
[300x200]
Фольгу плотно подвернуть и поместить рулет в  духовку на 30 минут:
[300x200]
Готовый рулет слегка остудить, освободить от фольги и нарезать поперек тонкими ломтиками:
[300x200]
Подавать теплым или охлажденным со свежими или маринованными овощами:
[300x200] 

http://harch.ru/headline/myasnoj-rulet-v-syrnoj-korochke 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной рулет в сырной корочке | Dubua - Дневник Dubua | Лента друзей Dubua / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»