[показать]

Автор: Лорхен. Взято здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/44718/

Продукты:

• Свинина — 900 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
• Картофель (крупный) — 1-2 шт
• Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
• Соль
• Перец
• Лук зеленый

Приготовление

[показать] 1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.

[показать] 2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.

[показать] 3. Зелень мелко режем. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 9-10 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

[показать] 4.Запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).

[показать] 5. Посыпаем зеленным луком. Хорошо б и овощной салатик.

Серия сообщений "МЯСО,КУРИЦА,ФАРШ":
Часть 1 - Куриные биточки с творогом
Часть 2 - МЯСО В СЫРНО_ЯБЛОЧНОЙ ШУБКЕ
...
Часть 39 - Рулет из курицы "Мраморный"
Часть 40 - Нежная сырная курочка
Часть 41 - На один зубок
Часть 42 - Свинина в пиве
Часть 43 - про гуляш в духовке
...
Часть 45 - Мясо по-мексикански
Часть 46 - суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
Часть 47 - КУРИЦА В КЕФИРЕ