ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1л грибов (любых: свежих, мороженных, консервированных)

МАРИНАД:
- 3 ст. л. сладкой острой горчицы (можно заменить обычной острой горчицей + 1,5 ч.л. меда)
- 5-6 зубчиков чеснока
- зелень
- 50 мл растительного масла
- 1 ст. л. уксуса или лимонного сока
- 1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если грибы свежие, пожарить их на сковородке, чтобы выпарилась жидкость. Грибы выложить в миску,перемешать с мелко рубленным чесноком и зеленью.
Смешать все ингридиенты для маринада и хорошо взбить. Залить грибы маринадом, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 6-8 часов, пару раз перемешивая во время маринования.
[700x374]