Ингридиенты:

- свинина не жирная - 500 гр.
- лук - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- яйцо - 3 шт. (1 целое и 2 желтка)
- овсяные хлопья - 2 ст.л.
- слоеное тесто - 100 г.
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Перемалываем в мясорубке мясо с луком. Нарезаем мелким кубиком болгарский перец. Смешиваем с фаршем. Добавляем в фарш одно яйцо, овсяные хлопья, соль, специи. Скатываем шарики из фарша. Слоеное тесто раскатываем тонко, разрезаем на полоски, обматываем ими шарики. Обмакиваем готовые клубочки в желтках, выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом, запекаем 30-40 мин.


Источник: http://delaems.blogspot.ru/2014/10/blog-post_7.html
[640x480]