Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Свекла по-корейски

В нашей семье любят салаты по-корейски. Делюсь с Вами одним из рецептов.

0,5 кг свеклы
3-4 зубка чеснока
3-4 ст.л.уксуса ( беру яблочный)
соль,перец по вкусу
1 ч.л.кориандра целого (можно и больше для любителей)
1/3 стакана растит.масла

 

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[показать]
Трём свеклу на корейской тёрке

+ соль, перец, кориандр, уксус, чеснок через пресс,

перемешиваем и в миске

ставим на водяную баню на 15-20 минут,

периодически мешая, выделяется сок.

Разогреваем растит.масло до задымления,

поливаем им свеклу,

перемешали и на ночь в холодильник,

даём настояться.

Бывает свекла не особо сладкая,

тогда можно вместе со специями

чуть сахара добавить.

                          [362x336]
Удачи в приготовлении!!!

[показать]

 

источник-http://forum.say7.info/topic47002.html