Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение

Салат "Божья коровка"

Салат "Божья коровка"

Удивительно красивый и нарядный с виду салатик, оформленный в виде божьей коровки прекрасно подойдет для праздников или званых обедов, к тому же вид блюда очень понравится детям, которые обычно обращают большее внимание на то, как выглядит то или иное блюдо, хотя и состав салатика также довольно интересный, хотя и простой, а продукты используются вполне доступные.

Для приготовления вам потребуется: четыре средние вареные картофелины, четыре яблока (подойдут кисло-сладкие), примерно 25 штучек чернослива без косточек, одна довольно большая вареная свекла, четыре сваренных вкрутую яйца, 100 граммов твердого сыра, одна крупная красная луковица, один зубок чеснока, соль и черный перец, одна столовая ложка лимонного сока, по 100 граммов майонеза и сметаны, а еще шесть грецких орехов.

Чернослив нужно замочить в кипятке для разбухания. Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке, после чего добавить к ним измельченный репчатый лук, посыпать солью и перцем и полить соком лимона, хорошенько перемешать и на время оставить.
Выкладывать салат необходимо слоями на плоское блюдо, придавая ему круглую форму. Вначале выкладывается слой натертого картофеля, который следует промазать заправкой, приготовленной из смеси сметаны и майонеза. Далее идет слой мелко нарубленных вареных яиц, после чего выкладывается смесь замаринованных яблок и лука и все это посыпается слоем измельченных грецких орехов. После орехов идет слой тертого сыра, который щедро смазывается соусом.
Затем дело за украшением салата, которое делается из мелко порезанного чернослива и натертой вареной свеклы, после чего салат нужно ненадолго поставить в холодильник.



Этот чудо салат никогда не надоест

Любителям сала на заметку, как вкусно можно его засолить