|  [500x447]ИНГРЕДИЕНТЫ:
рис, 200 г
вода, 2 стакана
яйцо, 1 шт.
морковь, 1 шт.
панировочные сухари, 1/3 стакана
растительное масло
перец
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ БИТОЧКИ РИСОВЫЕ С МОРКОВЬЮ:
Залить рис водой и отварить до готовности и разваристого кашеобразного состояния.
Сырую морковь очистить, на мелкой терке потереть, выложить в сковороду с растительным маслом и до мягкости пассеровать на среднем огне, помешивая.
Соединить рис с морковью, вбить сырое яйцо, поперчить смесь и посолить, до однородности перемешать.
Мокрыми руками сформовать из массы котлетки, запанировать каждый биточек в сухарях, выложить в сковороду, жарить до зарумянивания с двух сторон.
Подавать рисовые биточки с морковью к столу на завтрак или обед.
Приятного аппетита!
Если рисово-морковная масса плохо держит форму – добавьте в нее 2 ст.л. муки. Биточки можно подавать со сладкими и несладкими соусами по вкусу. |
| |
|