"Цукаты из апельсиновых корок являются сами по себе прекрасным десертом, их можно подать к чаю или к кофе вместо конфет. Можно обмакнуть в шоколад и дать застыть. Это уже вообще роскошное лакомство.
А также они незаменимы в выпечке кексов, куличей. Превосходно подходят для украшения тортов и другой выпечки." - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) делится рецептом приготовления цукатов.