Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Селедочный салат для отважных. (это что-то! рекомендую)

Селедочный салат для отважных.

[514x389]

 

600 г  селедки + холодное молоко для вымачивания

1 небольшая пекинская капуста (400 г)

2 больших банана (400 г)

80 г изюма

5 ложек майонеза

3 ложки сметаны

1 плоская ч.л. карри

черный перец, соль, сахар по вкусу

[412x412]

 

Селедку чистим, моем, вымачиваем в воде 1 час. Сливаем воду, заливаем молоком и вымачиваем дальше еще 2 часа.

Сливаем молоко, промываем, сушим бумажным полотенцем.

Нарезаем кубиками. Мелко шинкуем пекинскую капусту, рананы нарезаем попересными пластами. Изюм запарим и оставим размачиваться. Майонез смешаем со сметаной и карри. Затем все смешаем.

Приправляем перцем, солью, сахаром. Оставляем как минимум на ночь в холодильнике доходить.

 

 

http://wkuchennymoknie.blox.pl/2010/03/SALATKA-SLEDZIOWA-DLA-ODWAZNYCH.html

.