Готовим песочное печенье с вареньем и крошкой - быстро и очень вкусно!

Это простое и незамысловатое блюдо не потребует много времени и усилий, поэтому некоторые этапы подготовки к выпечке сможет выполнить даже ребенок.

Ингредиенты:

Мука - 400 г. Масло сливочное или маргарин - 200 г. Сахар- 250 г. Яйца - 3 шт. Корица - 25 г.

Начинка:

Варенье густое - 150 г. Сахарная пудра - 50 г. Орехи - 150 г.

Приготовление:

1 Муку обязательно просеять через сито, желтки яиц взбить венчиком.

2 Сделать углубление в центре муки и влить взбитые желтки, добавить сахар-песок, размягченное сливочное масло или маргарин, всыпать щепотку соли.

3 Тщательно размешать и в смесь добавить молотую корицу. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.

4 После достать тесто из холодильника и нарезать на небольшие лепешки.

5 Несколько печеньев можно сделать без начинки для дальнейшей измельченной крошки

6 В каждой сделать углубление, можно сделать донышком небольшого стаканчика, посыпать измельченными орехами.

7 Выложить на заготовки печенья густое варенье и посыпать крошкой.

8 Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке примерно 15-20 минут.

9 Печенье должно остыть на противне, иначе оно поломается.

10 Можно посыпать сахарной пудрой.

Рассыпчатое печенье "Наперсток"

Ингредиенты