Постные овсяные котлеты

Ингредиенты

• овсяные хлопья 1 стакан
• лук 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• картофель 1-2 шт.
• морковь 1 шт.
• горячая вода 100 мл
• панировочные сухари
• перец, соль, специи

Способ приготовления

• Шаг 1 Овсяные хлопья заливаем горячей водой и оставляем набухать, примерно на 20-30 минут.

  

• Шаг 2 Лук чистим и трем на крупной терке. Добавляем к набухшим овсяным хлопьям.

  

• Шаг 3 Картофель чистим, трем на средней терке и добавляем к овсяным хлопьям.

  

• Шаг 4 Морковь чистим, трем на средней терке, добавляем к овсяным хлопьям. Все перемешиваем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, специи.

  

• Шаг 5 Перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду маслом. Жарим с двух сторон до румяной корочки.

  

  
  Приятного аппетита!