ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ

 

Ингредиенты

• Гречка 200 гр
• Грибы 40 — 50 гр
• Морковь 1 шт
• Лук 1 шт
• Чеснок 1 зубчик
• Растительное масло
• Соль
• Вода или бульон 400 мл

Способ приготовления

• Шаг 1 Грибы моем, заливаем кипятком и оставляем на ночь.

  

• Шаг 2 Лук чистим и мелко режем.

  

• Шаг 3 Морковь чистим и трем на крупной терке .

  

• Шаг 4 Грибы мелко режем.

  

• Шаг 5 Чеснок чистим и измельчаем.

  

• Шаг 6 Лук с морковью обжариваем на растительном масле.

  

   
• Шаг 7 Добавляем грибы и обжариваем еще несколько минут.

  

• Шаг 8 Лук, морковь, грибы кладем в кастрюлю, добавляем гречку и чеснок. Перемешиваем, солим.

  

• Шаг 9 Заливаем бульоном или водой.

  

• Шаг 10 Варим до готовности гречки.

  

  
  Приятного аппетита!