На 100 г - 180 ккал.

[384x37]

- Картофель – 750 г;
- Сливочное масло – 40 г;
- Большая луковица;
- Молоко – 100 мл;
- Тертый сыр – 200 г;
- Дижонская горчица – 1 чайная ложка;
- Соль и перец – по вкусу;
- Помидор – 2-3 шт.



- Духовку нагреваем до 200 градусов. Отвариваем картофель в подсоленной воде (15-20 минут).

- Пока варится картофель, растапливаем масло в сковороде и обжариваем лук до золотистого состояния. Добавляем молоко и готовим практически до кипения.

- Сливаем картофель и превращаем его в пюре. Добавляем молоко с луком и 3/4 сыра и горчицу и немного специй.

- Блюдо смазываем сливочным маслом и выкладываем туда картофельное пюре, насыпаем тертый сыр и слой нарезанный помидоров сверху.

- Выпекаем в течение 20-25 минут пока сыр не запечется и не станет золотистого цвета.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot