Мясо курицы «Простое объедение»

[500x358]

Рецепт не просто простой (извините за масло масленое), а такой, что проще и придумать нельзя.
Но, вкусно просто невероятно. Особенно такая курочка нравится детям.

Для приготовления куриного мяса по этому рецепту вам потребуется:

• Куриное мясо (окорочка, грудки, крылья и т.д.) – 1-1,5 кг
• Сахар песок – 1 столовая ложка
• Соль – 1 столовая ложка
• Чеснок – 2-5 шт. (по вкусу)
• Вода горячая – 1 стакан

Готовим «Простое объедение»:

1. Мясо куриное промыть и обсушить.
2. Противень слегка смазать растительным маслом и выложить куриное мясо.
3. Сахар и соль перемешать, поместить в посуду с толстым дном и поставить на огонь.
4. Как только сахар расплавится и смесь потемнеет – залить горячей водой. Карамель при контакте с водой затвердеет. Нужно на малом огне и при постоянном помешивании растворить карамель в воде.
5. Залить куриное мясо сахарным соусом и выложить на мясо порезанный мелко чеснок.
6. Запекать в духовке при температуре 200-230 градусов до образования румяной корочки.
7. Можно обложить куриное мясо кусочками картофеля. Картофель будет вкуснее курицы.

Приятного вам аппетита!

источник