Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Торт для Татьяны
Необходимые продукты:
Яйцо куриное = 5 шт
Сахар (0,5 для теста, 1 для крема ) =1,5 ст
Мука = 1 ст
Мед = 0,5 ст
Орехи грецкие = 1 ст
Изюм = 1 ст
Разрыхлитель теста = 1 пач.
Варенье ( вишневое) = 1 ст
Сливки = 400 мл
Банан = 1 шт
Шоколад = 100 г
Крошка (для обсыпки ) = 1 стак.
Лимон ( сок, цедра ) = 1 шт
Готовим:
Яйца разотрем с сахаром, добавим мед, муку с разрыхлителем, замесим тесто, добавим изюм и орехи. Оставим тесто на 6 часов в холодильнике. Тесто должно быть вязким. Печем в три приема по 15 минут при температуре 180°С. Размазываем тесто тонким слоем по пекарской бумаге. Коржи получается довольно высокие. Оставляем на сутки.
На следующий день разрезаем коржи вдоль, смазываем вишневым вареньем, снова соединяем.
Крем: сливки взбиваем до густоты, банан, сахар, сок и цедру лимона измельчаем, соединяем компоненты, смазываем три коржа и соединяем.
Стружкой кокоса, обсыпаем бока торта, верх украшаем растопленным шоколадом. Торт оставляем на ночь пропитаться.
Приятного чаепития!