Печенье творожное .

400 гр творога смешать с 250 гр маргарина(натёртого на терке) , 480 гр муки , 1 ч. л. разрыхлителя и щепоткой соли . Вымесить тесто . Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм , Вырезать круги диаметром 8 - 10 см , макнуть одной стороной в сахар , сложить пополам (сахаром складывать внутрь) , снова макнуть в сахар , ещё раз сложить пополам , макнуть в сахар и положить на противень , застеленный пекарской бумагой , сахарной стороной вверх . Выпекать при 180 * С , 25-30 мин , до лёгкого зарумянивания . Очень вкусное , главное не передержать . Приятного чаепития . [показать]