[показать]

Ингредиенты:

• зернистый творог — 200 г
• сливочное масло — 100 г
• 1 стакан муки + мука для раскатывания
• сахар 

Приготовление:

Смешать творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар и отправить в холодильник на час охлаждаться.
Затем достаем тесто и раскатываем тесто на посыпанной поверхности (4 мм).
Вырезаем кружки диаметром 6-7 см, можно стаканом.
Насыпаем в мисочку сахар и макаем в него кружки теста.

[показать]

Складываем кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень на расстоянии 2 см.
Выпекаем при 190 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник