[показать]

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана,
• кефир — 1 стакан,
• твёрдый тёртый сыр — 1 стакан
• сахар, соль, сода — по пол чайной ложки. 

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста. Разделяем на шарики и раскатываем.

Для начинки: натираем ветчину или сосиски.

Кладем в середину, защипываем края и немного раскатываем.

Жарим на растительном масле с двух сторон, на среднем огне под крышкой.

Приятного аппетита!

Источник