[показать]

Ингредиенты:

Для основы:

• печенье — 600 грамм
• орехи — 1 стакан

Для крема:

• вареная сгущенка — 1 банка
• масло — 200 грамм
• сливки (35%) — 1 стакан 

Приготовление:

Измельчаем печенье ножом (предпочтительно!) или блендером. Обжариваем орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем очищаем от шкурки. Всыпаем в миску печенье и орехи, хорошо перемешиваем. Смешать размягчённое масло со сгущёнкой. Взбиваем крем миксером до однородного состояния, добавляем сливки и ещё раз хорошо взбиваем до воздушной и однородной консистенции. Добавляем крем к печенью и орехам. Перемешиваем.
Глубокую миску выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем получившуюся массу в миску и слегка утрамбовываем. Заворачиваем концы пленки и убираем в холодильник на ночь. Затем переворачиваем все на плоскую тарелку и снимаем плёнку. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Источник