Спасибо за печенье — запах, вкус и внешний вид превосходные!
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 450–500 г муки
также:
- 100 г сахарной пудры
- пищевые красители
Приготовление
[300x225]Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
[300x225]Добавить яйца, перемешать.
[300x225]Добавить имбирь.
[300x225]Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
[300x225]Тесто раскатать толщиной 3–4 мм.
Формочками или ножом вырезать фигурки.
[300x225]Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить фигурки.
[300x225]В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10–15 минут.
[300x225]Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2–3 ст.л.).
Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая — добавьте сахарной пудры.
[300x225]Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.
[300x225]Печенье обмакнуть в глазурь.
[300x225]Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры.
В дырочки вдеть нитки или ленточки.
Приятного аппетита!