[показать]

 

Ингредиенты: 

 

●Фарш-250 грамм, 

●капуста 250 грамм, 

●0,5 стакана риса, 

●1 луковица, 

●1 морковь., 

●3 зубчика чеснока, 

●соль, 

●перец, 

●1 яйцо.

Приготовление:

 

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.

Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.

Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.

Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.