[показать]
Предлагаю приготовить очень нежный и вкусный
творожный тортик.
Готовить совсем не сложно.
Попробуйте!

Продукты для творожного торта на сковороде:

400 г творога
1 стакан сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды (не гашенной)
Около 2-х стаканов муки
Крем для творожного торта на сковороде:
1 стакан сахара
2 яйца
700 мл молока
3 полных ст. л. муки
Ванильный сахар
150 г сливочного масла

Рецепт приготовления:


Взбить яйца с сахаром, добавить творог,
затем муку с содой. Замесить плотное, но
некрутое тесто. Разделить на 6-8 коржей,
раскатать, переложить на сухую сковородку.
Наколоть вилкой, чтобы не вздувалось, «испечь»
(пожарить) с двух сторон.
Приготовим крем для творожного торта.
Яйца с сахаром взбить, добавить муку, размешать,
чтобы масса была однородной. Затем тонкой
струйкой постепенно вливать вскипяченное
молоко. Тщательно размешать, поставить на
медленный огонь и варить до загустения,
не прекращая мешать ни на секунду.
В конце всыпать ванильный сахар.
Крем слегка охладить и смешать
с размягченным маслом.
Еще теплые коржи смазать кремом.
Сверху украсить тертым шоколадом или
обрезками от коржей, орехами.
Дать пропитаться несколько часов.
Творожный торт на сковороде готов!
Приятного чаепития!