Вы просто даже не представляете как это вкусно!!!
[600x539]

шоколад горький 65-70 % – 50 г;
сгущённое молоко вареное – 1/2 банки;
сироп миндальный – 3 столовые ложки.


1. В глубокую чашку выложить из банки вареную сгущенку, добавить кусочки горького шоколада, влить миндальный сироп.
[476x317]
2. Чашку с вареной сгущенкой, шоколадом и миндальным сиропом поставить на водяную баню.
[476x317]
3. Нагревайте на водяной бане, помешивая массу ложкой, до тех пор, пока не растопится шоколад.
[476x317]
4. Как только шоколад растопится и масса станет однородной, но возможно с крапинками не растопившейся сгущенки, что не страшно, снять чашку с водяной бани.
[476x317]
5. Миксером взбить шоколадную массу в течение 2 минут. Она станет однородной, без комочков.
[476x317]
6. Переложить шоколадную пасту в стеклянную посуду с крышкой. Поставить в холодильник на 30 минут.
[476x382]

Несколько советов:
в шоколадную пасту можно добавить вместо миндального сиропа мелко измельченные орехи: миндаль, фундук, арахис и т.д;
хранить в холодильнике, срок хранения – 1 месяц.