Ингредиенты:

• 300 г отварной курицы,
• 100 г чернослива,
• 50 г грецких орехов,
• пучок любимой зелени,
• майонез,
• чеснок по вкусу,
• соль и молотый черный перец по вкусу,
• специи для курицы.

Приготовление салата Отелло с черносливом

Куриное филе отварить с добавлением специй. Остудить и порезать кубиками. Чернослив хорошо промыть и если он сильно сухой, то замочить.

Орехи слегка поджарить и измельчить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Зелень измельчить. В качестве зелени для этого салата, лучше взять петрушку, укроп и базилик.

Выложить в салатницу все ингредиенты и заправить майонезом с чесноком. Дать салату пропитаться около 3 часов и можно подавать к столу. Салат готов!

источник