Без заголовка
10-11-2021 20:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Клубничный фадж
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Клубничный фадж
Ингредиенты:
- 340 мл сгущенного молока без сахара
- 600 г сахарной пудры
- 30 г масла
- 275г свежей или замороженной клубники, измельчить
- 2 столовые ложки лимонного сока
Приготовление:
Смажьте маслом форму форму для выпечки (примерно 23х23 см). Смешайте сгущенное молоко, сахарную пудру и сливочное масло в большой кастрюле; доведите до кипения на среднем огне. Добавьте клубнику и лимонный сок. Варите, постоянно помешивая, чтобы температура смеси достигла 112-115 градусов или, если у вас нет кухонного термометра, до состояния "мягкого шарика" (если вы капните смесь в стакан с холодной водой, она должна образовать мягкий шарик, а не расплыться). Снимите с огня и быстро перелейте массу в форму. Когда смесь слегка затвердеет, можете создать узоры при помощи ножа. Дайте полностью остыть, прежде чем резать.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Людмилович - Хомячьи запасы |
Лента друзей Людмилович
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»