Салат

с яичными блинчиками и курицей

Домашние рецепты с Любовью

Необычно нежный и очень-очень вкусный салат с яичными блинчиками, который идеально подойдет к Масленице!



Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Молоко - 1 ст. л.
Куриное филе жареное на гриле или отварное - 200 гр.
Огурец - 1-2 шт.
Капуста пекинская - 150 гр.
Соль, перец по вкусу
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовим блинчики. В чашку разбиваем яйца, добавляем молоко, немного соли и перца, добавляем муку.
И хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, наливаем тесто.
Жарим блины на небольшом огне с 2 сторон.
Блины выкладываем на тарелку и даём остыть.
Нарезаем куриную грудку.
Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой.
Пекинскую капусту нарезаем на тонкие полоски.
Блинчики сворачиваем рулетиком и режем тонкой соломкой.
Собираем салат в чашку: кладем куриную грудку, свежий огурец, пекинскую капусту, блинчики.
Заправляем майонезом и посыпаем свежей зеленью.
Салат с яичными блинчиками и курицей готов! Всем приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными блюдами!

(30) Вкуснейший салат с яичными блинчиками и курицей (Все спрашивают рецепт!) - YouTube