[показать]
Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов!

Тесто:
3 яйца
90 г муки
90 г сахара

Приготовление:

Яйца и сахар положите в чашку Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
Масса должна получиться белой и пышной
[показать]
Просейте муку Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
[показать]
Противень застелите бумагой и вылейте на противень
[показать]
Равномерно распределите по всей поверхности
[показать]
Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой
[показать]
Бисквит я выложила на полотенце И завернула Пусть остынет в таком состоянии
[показать]
Затем удалила бумагу
[показать]
Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом
[показать]
Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться
[показать]
[показать]
АВТОР Алия Приятного чаепития!