• Авторизация


Без заголовка 02-06-2016 16:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Идеальные сырники*

[показать]
Идеальные сырники – лучший завтрак или полуденный перекус. Они приготовлены по технологической карточке детского сада: здесь минимум муки, в меру сахара и много-много вкусного творога.
[800x512]
Ингредиенты
Творог (обезжиренный) 360 г
Яйца куриные 1 шт
Сахар 50 г
Мука 50 г
Лимонный сок 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Масло растительное рафинированное (для жарки)
Для подачи
Сметана
Мята (свежая)
Ягоды

Приготовление
Шаг 1. Разминка.
Обезжиренный творог размять вилкой.
[572x430]
Шаг 2. Смешинка.
Смешать творог с сахаром, добавить щепотку соли и лимонный сок, вбить яйцо и перемешать.

[572x430]
Шаг 3. Просека.
В подготовленную творожную массу просеять муку, замесить мягкое тесто.
[572x430]
Шаг 4. Разделка.
Разделить творожное тесто на небольшие шарики и сформовать аккуратные лепешки.
[572x430]
Шаг 5. Прожарка.
Жарить сырники в горячем растительном с двух сторон до легкого румянца.
[572x430]
Шаг 6. Сушка.
Сложить идеальные сырники в жаропрочное блюдо и слегка подсушить в разогретой до 180 градусов духовке.
[572x430]
Шаг 7. Подача.
Готовые идеальные сырники подавать со сметаной (джемом или сгущенкой), свежей клубникой или мятой.
[572x430]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Евамбика - Дневник Евамбика | Лента друзей Евамбика / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»