Кексы с мандарином
 [показать]
Вкуснейшие нежные кексы-перевертыши с запахом Нового года)))))))
Для совсем яркого вкуса можно добавить в тесто цедру или пару капель лимонного сока.
Рецепт от Андрея (ANDY CHEF)
Ингредиенты:
мука 225 г
сливочное масло 225 г
сахар 225 г
разрыхлитель 10 г
яйца куриные 2 шт.
мандарины 4 шт.
сахар коричневый 50 г
Приготовление:
В чаше соедините сахар и сливочное масло комнатной температуры, не переставая взбивать по одному добавить яйца, хорошо перемешать.
[показать]
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
[показать]
На дно форм для выпечки насыпать немного коричневого сахара
[показать]
На сахар выложить колечки очищенного мандарина
[показать]
Залить тестом на 1/2.
[показать]
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Я делала половину нормы, у меня получилось 9 кексов (6 с мандарином и бонусом 3 с клюквой)
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Я делала половину нормы, у меня получилось 9 кексов (6 с мандарином и бонусом 3 с клюквой)
[показать]
Источник
|
|
