Рецепт пирога с заварным кремом
18-10-2014 21:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Рецепт пирога с заварным кремом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Рецепт пирога с заварным кремом
 [показать]Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным, никто не останется равнодушным. Придется немного повозиться, но это того стоит, поверьте! Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сметаны; 180 г сливочного масла; 150 г сахара; 0,5 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли; 360 г муки. Для крема: 350 мл молока; 1 яйцо; 2 ст. л. крахмала; 4 ст. л. сахара; 1/3 ч. л. ванилина. Кроме того: 2 крупных яблока; сахарная пудра для посыпки. Приготовление: Приготовим тесто. В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. [показать] Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто на столе. [показать]Оно получится очень мягким. Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку. [показать]Для приготовления заварного крема в сотейнике разотрите венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал. [показать] Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. [показать]При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите. [показать]Тесто разделите на 2 неравные части. [показать]Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик высотой 4,5 см. [показать]Яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто. [показать]Можно посыпать яблоки корицей, это тоже очень вкусно. Залейте горячим кремом. [показать]Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте полосками. [показать]Выложите полоски теста сверху на крем. Поставьте пирог с заварным кремом и яблоками в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться. [показать]Готовый пирог достаньте из духовки и очень хорошо охладите. [показать]Затем посыпьте его сахарной пудрой и можно резать. Надеюсь, вы останетесь довольны этим рецептом и будете радовать своих близких вкусным и ароматным пирогом с заварным кремом и яблоками. [показать]Приятного чаепития! Источник |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт пирога с заварным кремом | sinebrovka - Дневник sinebrovka |
Лента друзей sinebrovka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»