Яичный бисквит с какао
25-06-2014 10:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Яичный бисквит с какао
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Яичный бисквит с какао
 [490x354]Бисквит один из самых знаменитых видов выпечки во всем мире. Его используют как основу для приготовления различных тортов, пирожных, рулетов. Так же, бисквит подают просто к чаю. Рецептов этой чудесной выпечки не счесть. Я вам предлагаю один из них, в котором в виде украшения добавляют растворенное в кипятке какао. Во время выпекания бисквит пропитывается им и создается причудливый узор. Угощайтесь! Ингредиенты: Яйцо куриное 4 шт. Мука пшеничная 65 г Разрыхлитель (пекарский порошок) 0,5 ч. л. Какао-порошок 10 г Кипяток 1 ст. л. Приготовление: Для приготовления яичного бисквита с какао нам понадобятся яйца, сахарная пудра, масло подсолнечное, мука, разрыхлитель, какао порошок, кипяток. [326x220]В глубокую миску отделяем желтки трех яиц и вбиваем к ним одно целое яйцо. [326x220] Добавляем подсолнечное масло, взбиваем венчиком до однородности. [326x220]Просеиваем в яичную массу муку, разрыхлитель. [326x220]И перемешиваем до однородности. [326x220]Отдельно миксером взбиваем оставшиеся белки в пышную пену. [326x220]Добавляем к ним тесто. [326x220]И перемешиваем на низкой низкой скорости до однородности. [326x220]Готовое тесто выливаем в форму для выпечки, высланную пергаментной бумагой. [326x220]Отдельно разводим какао кипятком. [326x220]Выливаем его на тесто и делаем фантазийный узор. [326x220] Выпекаем бисквит при температуре 170 С 35 минут.Бисквит проверяем на готовность деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. [326x220]Даем бисквиту остыть минут 15 и вынимаем из формы для выпечки. Затем остужаем полностью на решетке. [326x220]Готовый бисквит можно использовать как основу для торта или пирожных. [326x220]Источник |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яичный бисквит с какао | sinebrovka - Дневник sinebrovka |
Лента друзей sinebrovka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»