Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Филе лосося, запеченное в духовке

[502x286]

Потребуется:

- 1 килограмм филе лосося;
- 100-200 грамм картофеля;
- 6-8 помидорок черри;
- пара небольших луковиц;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- зелень;
- специи, перец, соль.

Готовим:

1. Филе моем и нарезаем на крупные ломти. Перчим, солим, приправляем специями, и оставляем примерно на полчаса - пропитываться.

2. Каждую помидорку режем на 4 части (если очень маленькие - то пополам), лук - нарезаем кольцами.

3. Варим картофель в кожуре, выкладываем на тарелку, даем остыть. После этого - чистим и режем на небольшие ломти.

4. Смешиваем: порезанный картофель, помидоры, лук. Приправляем оливковым маслом, солим, и тщательно перемешиваем.

5. Выкладываем картофель, помидоры, лук и филе лосося на противень, и запекаем 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!