Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Кораловый жемчуг»

[показать]

Сегодня я к вам с необычным салатом (люблю экспериментировать). Не ожидала, что получится так вкусно. Очень приятное сочетание, смешиваются сразу кисловато-горьковатый вкус от грейпфрута и сладковатый от груши и креветок.

Сначала обжариваем креветки (100 гр.) на оливковом масле с чесноком и соевым соусом.
Выкладываем креветки на салфетку, чтоб избавится от лишнего масла.
В тарелки делаем подушку из рукколы.
Грейпфрут очищаем от плёнок и разрезаем каждую дольку на две.
Грушу нарезаем тонкими дольками, пополам.
На рукколу выкладываем чередуя грейпфрут и грушу, сверху выкладываем обжаренные креветки и поливаем заправкой:
1 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соевого соуса
0,5 ч. л. мёда

Попробуйте может и вам понравиться, это необычно вкусно! [показать]
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник