Ананас становится украшением любого стола. А если это очень вкусный салат в виде ананаса- успех ему гарантирован. Таким образом можно украсить любой салат.
[показать]
Вам понадобятся:
– 2-3 средних картошки (отвариваем и натираем на крупной терке) ,
– 1куриный окорочок (отвариваем, отделяем мясо от кости и мелко нарезаем),
– половинки грецких орехов- пол стакана,
– 3 яйца(отвариваем и натираем на крупной терке),
– 100 грамм сыра (тертый),
– 4-6шт корнишонов или маринованных огурцов(мелко нарезанные),
–1 небольшой репчатый лук(мелко нарезанный),
– зеленый лук для украшения,
– майонез, соль, перец
Салат укладываем слоями на блюдо продолговатой формы, каждый слой немного подсаливаем и смазываем майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр,7-й слой: яйца
Верх смазываем майонезом и украшаем половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно посыпать рублеными грецкими орехами.
Немного другое оформление этого салата:
Вместо грецких орехов попробуйте украсить верх ломтиками консервированных шампиньонов, выложив их в виде чешуек ананаса. Хвостик -из нарезанного киви.