Блюдо русской кухни, которое раньше готовили в печи…
[показать]
Ингредиенты:
1 кг картофеля
5-6 яиц
150 г сметаны
150 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень по вкусу
Картофель натереть на крупной терке. Промыть и хорошо отжать
Добавить растопленное сливочное масло, сметану, яйца и перемешать
Посолить, поперчить. Подмешать измельченный чеснок, зелень
Выложить слоем в смазанную форму. Поместить в духовку при 200-210 градусах.
Запекать около 30 минут до румяности