• Авторизация
Дневник valia_valia Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-10-2015 21:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Грибная икра по-латвийски.

[300x196]
Пикантный вариант с горчицей…
 
[296x200]
  • 1 литр отварных грибов
  • 200 г лука
  • 200 г горчицы
  • 250 мл растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка уксусной кислоты 70 %
  • 1 чайная ложка сухого укропа
  • Соль, молотый черный перец по вкусу

Выход : около 1 литра

               
 отварить, тщательно промыть:
[295x200]
На половине масла пассеровать :
[300x199]
Пропустить через мясорубку грибы, лук:
[300x200]
Сложить в посуду с антипригарным покрытием. Добавить оставшееся масло, сахар, горчицу, соль, перец:
[300x200]
Томить под крышкой при слабом кипении 25 минут. Добавить укроп, уксус и протомить еще 5 минут:
[300x197]
Разложить по чистым стерилизованным банкам:
[300x200]
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
[300x196]
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/gribnaya-ikra-po-latvijski/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | valia_valia - Дневник valia_valia | Лента друзей valia_valia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»