Правильное, точнее, рациональное питание беременной - одно из условий благоприятного вынашивания плода и его развития, а также родов и здоровья будущего ребенка. Оно играет не последнюю роль в предупреждении анемии, гестозов, внутриутробной задержки роста и других осложнений.

Рацион питания для беременных

Рациональный рацион – полноценный набор разнообразных продуктов, соответствующий сроку беременности и его правильное распределение  в течение дня. В его основе должны быть простые, здоровые и естественные продукты: свежие овощи, натуральные молочные продукты, крупы, мясо и рыба и т.д.

Рацион всегда составляют с учетом роста и массы тела беременной, размеров плода, характера течения беременности и физической нагрузки женщины.

Он может достаточно серьезно отличаться от повседневного и тому есть две главные причины:

• - в организме женщины происходит кардинальные, в том числе обменные изменения;
• - питательные вещества теперь нужны не только женщине, но и ребенку.

Главное отличие - увеличение потребности в витаминах, минеральных веществах, жирах, углеводах и особенно белках.

Интенсивность обмена во время беременности возрастает на 10% и общие энергозатраты в среднем составляют 2500 ккал в день. Они покрываются в основном за счет жиров и углеводов, так как белки организм матери тратит почти исключительно на формирование плода.

При избыточной массе тела рекомендуется предупреждать нежелательную ее прибавку, уменьшая калорийность пищи за счет углеводов и жиров, при недостаточной – увеличить с сохранением пропорций между основными ингредиентами.

Контроль веса

Купите напольные весы и взвешивайтесь каждое утро натощак, контролируя рост массы тела и вовремя корректируя питание и физические нагрузки.

Питание в первый триместр беременности

Рекомендуется прислушиваться к себе и есть то, что хочется, но в разумных пределах. Не нужно есть за двоих. При отсутствии аппетита, не нужно есть через силу. Голодать также недопустимо – именно на этом этапе у ребенка закладываются все основные органы и системы и, недополучив чего-либо, он не сможет нормально развиваться.

В самом начале беременности, организм здоровой женщины способен покрыть потребности малыша за счет собственных резервов, но сам он при этом истощается, а это грозит многочисленными и разнообразными проблемами.

При тошноте можно пить холодные кисловатые напитки, например, морсы. Со 2-го месяца могут измениться вкусы: «тянет на солененькое, сладенькое, странное». Это сигнал о том, что организму чего-то не хватает или реакция на прежнее отсутствие аппетита. 

В 1 половине беременности наиболее рационален 4-5 кратный прием пищи, где на завтрак приходится 30%, второй завтрак 20%, обед до 40% и ужин 10% пищевой ценности рациона. 

Важно!

Будущая мать, садясь за стол, должна помнить – во всем нужна мера. Переедание, недоедание и неполноценное питание одинаково опасны для нее и ребенка.

Питание во второй триместр беременности

К этому времени будущая мать уже должна понимать, что есть нужно не то, что она всегда любила, а то, что необходимо ребенку, иначе он начнет забирать необходимые ему вещества из ее организма.

На протяжении всей беременности необходимо придерживаться правильного алгоритма потребления продуктов. Мясо, рыбу, крупы, которые усваиваются  дольше всего, желательно съедать в первой половине дня, на ночь предпочтительнее молочная и растительная пища.

Начиная со второй половины, показано дробное питание с 6-7 приемами пищи. Максимальное количество необходимо съедать в первой половине дня и сочетать завтрак, обед или полдник с физическими нагрузками  после них, например, с прогулками.

Начиная с самых ранних сроков, энергетическая ценность рациона для невысоких женщин нормального или худого сложения в норме составляет от 2100 калорий в сутки, для женщин от 170 см и выше – более 2500 калорий. Во второй половине эти показатели вырастают еще вплоть до 8-9 месяца, когда физическая активность падает и соответственно, количество необходимых калорий сокращается.

Питание в третий триместр беременности

К этому времени женщина уже научилась есть не по расписанию, а когда проголодается, перешла от жареных блюд к запеченным, пареным, вареным, не наедается на ночь и чередует продукты.

Еще раньше будущей матери необходимо обратить внимание не только на количество пищи, но и на ее качество. Жестких запретов в питании для здоровых женщин нет, но есть настоятельные  рекомендации, особенно важные в самом начале и в самом конце вынашивания.

Ограничить употребление при беременности

• соленья и квашения;
• жирные виды мяса, рыбы, птица;
• белый хлеб и сдоба;
• сладости, в том числе пирожные, мороженое.

Подобные пожелания оправданы опытом. Так, соль задерживает в организме жидкость, а это грозит отеками, а сахар – источник пустых калорий, совершенно ненужных, даже опасных для будущей матери и его нетрудно заменить сухо и просто фруктами.

Исключить из рациона беременной

Отдельные продукты также лучше исключить из рациона, так как они могут представлять опасность для течения беременности, беременной и/или ребенка.

Например:

• консервация, в том числе домашняя,
• копчености,
• колбасы, сосиски, готовые паштеты и т.д.,
• лук, чеснок,
• грибы,
• кофе, какао, шоколад,
• сыры с плесенью,
• цитрусовые и ягоды красного цвета.

При этом если здоровой женщине невыносимо хочется апельсинов, чеснока или копченой рыбки, то безопаснее съесть немного, чем переживать из-за запретов.

По поводу аллергенных продуктов мнение врачей разделилось: одни не рекомендуют их потреблять, другие считают, что во внутриутробном периоде они не могут навредить ребенку.

В последние месяцы важно не увлекаться продуктами вызывающими брожение и газообразование: бобовые, виноград, крепкие бульоны, чеснок, лук.

Внимание!

Не стоит увлекаться специями, пряностями и приправами. В готовых приправах могут быть консерванты, красители, ароматизаторы, а многие натуральные стимулируют моторную функцию матки, например, петрушка, бадьян или кориандр. Последний нежелательно есть даже на стадии планирования беременности.

Категорически нежелательные продукты при беременности

• любой фаст-фуд;
• газированные напитки;
• сырые мясо, рыба, моллюски, яйца;
• базарные молочные продукты.

Опасные мифы о питании беременных

Бытует множество мифов, связанных с питанием беременных и не все из них безобидны.

Ложь

Немного красного вина беременной не повредит. Легкое пиво беременным тоже можно.

Правда

Любой алкоголь содержит этиловый спирт, который легко проникает сквозь плаценту к абсолютно беззащитному плоду и наносит ему необратимый вред.

Еще опаснее продукты распада этилового спирта, а природой так уж задумано, что женский организм перерабатывает этил медленнее и хуже мужского.

Ложь

Беременные, если хочется, могут, есть все подряд и сколько угодно.

Правда

В питании беременной мера особенна важна. Минимальное количество не самых полезных составляющих в пище может не нанести вред организму женщины, но самым печальным образом отразиться на будущем ребенке.

«Мы – это то, что мы едим», а значит, во многом, будущий ребенок будет тем, что ест его мать.

Источники информации

• «Акушерство», под ред. Г. М. Савельевой, 2000 г.
• «Глобальная стратегия в области режима питания, физической активности и здоровья», Всемирная Организация Здравоохранения, 2004 г.
• «Здоровое питание» В. Н. Шилов, В. П. Мицьо, 2006 г.
• «Все о беременности и родах» С. М. Зайцев, 2006 г.
• «В ожидании малыша»,  У.Сирс, М. Сирс, 2007 г.
• «Putting the Global Strategyfor Women’s and Children’s Health into action», UN, Oslo, November, 2010.
• «Alcohol consumption during pregnancy» Diana Cheng, MD, Laurie Kettinger, MS, Kelechi Uduhiri, MD, MPH, and Lee Hurt, MS, MPH, « Оbstetrics& gynecology», february 2011
• Консультация врача-диетолога Мранукян П. О.
• ebookbrowse.com

Автор статьи: София Фарах. Специально для Клумбы. http://klumba.ua/articles/pitanie-vo-vremja-beremennosti/