1. Купите ребёнку хорошую специальную “мягкую” ложечку (можно использовать чайную) и красивую тарелочку для малышей. Пусть у него будут свои столовые приборы и посуда. Обратите внимание, что посуда для малыша должна быть не бьющейся и не иметь острых краёв.
2. Малыши держат ложку в кулачке - это нормально. Дайте ребёнку ложку, пусть попробует зачерпнуть пищу самостоятельно. Как правило проблема возникает не столько с зачерпыванием пищи, сколько с последующей её транспортировкой и складыванием в рот. Ребёнок ещё не владеет необходимыми навыками, поэтому у него это плохо получается.
3. Аккуратно придерживая ручку ребёнка помогите ему зачерпнуть пищу и донести её до рта. Будьте терпеливы, малышу требуется время, чтобы развить необходимую координацию. Заляпанный стол, одежда и перемазанное лицо - неизбежный процесс.
4. Сначала ребёнок будет стремиться взять еду руками - это естественно, ведь так проще. Переводите его внимание на ложку.
5. Не начинайте сразу кормить его сами. Пока малыш голоден - он будет стремиться самостоятельно утолить это чувство и попутно освоит навык владения ложкой. Докармливайте его только тогда, когда видите, что ребёнок устал есть сам. Приготовьтесь к тому, что поначалу процесс кормления будет длительным и не поддавайтесь желанию быстренько покормить ребёнка самой.
5. Поначалу ребёнок самостоятельно сможет совершить только один или два "выгруза" еды в рот, после чего любезно позволит Вам себя докормить. Для этого держите наготове вторую ложку.
6. Стимулируйте у малыша интерес к пользованию ложкой. Хвалите, говорите, какой он уже большой - сам ест. Кладите ему ложку во время каждого кормления. Ест с вашей помощью - здорово, кушает сам - ещё лучше, "орудует" и ложкой и руками - замечательно! 
7. Кормите ребёнка вместе с другими членами семьи - ведь малыши в этом возрасте с удовольствием подражают взрослым.
8. После года познакомьте ребёнка с салфеткой. Покажите для чего она нужна, пусть учится ей пользоваться.
9. Примерно в 1,5-2 года можно дать ребёнку детскую вилку. Объясните, что она острая и ей нужно пользоваться осторожно. Обратите внимание ребёнка, что пищу на вилку накалывают, а не загребают.

И ГЛАВНОЕ:
* Не заставляйте есть ложкой.
* Не ругайте, когда у него не получается.

[496x310]

Не знаю, как другие, но моя детка к 1,3 году сама потребовала дать ей её ложку, поначалу плохо получалось, но она тренировалась и уже через надели 2 она поела сама без моего участия, правда чуть-чуть помогая ложечке складывать еду в ротик рукой:)